Световно първенство по пица - България на 6-то място

Преди десет години заминава за Сардиния, където се научава да прави пица. Той става единственият българин-преподавател в Националната школа за пицари на Италия. Образованието му по строителна и художествена керамика му дава любовта към скулптурата - и от глина, и от тесто.

Така преди дни стига до шестото място сред 380 участници на Световното първенство в раздел пица скулптура. Той успява да приготви един от символите на България Мадарския конник за два часа и половина.В зависимост от съставките, статуите от тесто за пица издържат между 20 дни и година.
Радо твърди, че тайната на хубавото тесто е хубавото брашно и правилното замесване. И макар че е усвоил тайните на добрата пица, той не спира да мечтае. Радостин иска да направи български отбор и да го заведа в Италия на състезание. И защо не, след като българин учи на пица италианците, нашият отбор да не победи италианския в отборно състезание по пица акробатика.

Източник:actualno.com